COMPROMIS
Garantia d’origen i excel·lència en tot el procés
CORPINNAT és la normativa més estricta d’elaboració de vins escumosos del món, que ens autoexigim i que encaixa totalment amb la nostra Consciència de Terrer, garantint:
Honestedat: Només elaborem amb collita pròpia 100% manual i vinifiquem a la propietat.
Respecte per la biodiversitat: El 100% del raïm és ecològic certificat (CCPAE) de varietats autòctones, practicant principis de biodinàmica tradicional.
Mètode Tradicional i llargues criances: Tots els nostres escumosos estan elaborats sota el mètode tradicional amb una segona fermentació en ampolla i tenen un mínim 18 mesos de criança.
Origen: Les nostres vinyes i el celler estan ubicats a la Vall del Bitlles, al sud de Barcelona (territori històric bressol de grans escumosos).
Rigor: Els compliments de processos i normatives de Corpinnat estan acreditats per BUREAU VERITAS.