Castellroig So Sere
SO SERÈ
Xarel·lo (fermentat en bóta)
 
Elaboració
Xarel·lo de vinyes velles fermentats per separat en bótes noves de roure francès, deixant els vins sobre les seves mares durant 5 mesos. Un cop acabada la fermentació malolàctica s’afina en ampolla abans del seu consum.
Tast
Vi d’aromes especiats i de fruita madura, notes de canyella i tabac equilibrades amb plàtan i mango. En boca és estructurat, elegant, cremós i de llarga persistència.
 
Maridatge
Moltes possibilitats culinàries com peix i marisc, fins a carns blanques o fumats i carns de lletó. Temperatura de consum: 9-10 Cº.
 
Terrers
Prové d’un sol terrer, Mosset. Són sòls profunds, evolucionats, de textures mitjanes que permeten un desenvolupament equilibrat del cep i que ajuden a una completa maduració del raïm.
 

pdf

 
Veure fixa del producte
CONTACTO
 
Papallona trans
Finca SABATÈ I COCA
Ctra. Sant Sadurní d'Anoia Vilafranca
del Penedès (c-243A), Km 1
08739 Subirats (Barcelona)
Telefón: 938 911 927
web: www.castellroig.com

MAPA DE LA WEB

BLOG
VINOS DE TERROIR
VISITAS
EXPERIENCIAS
COLECCIÓN
CONTACTO

ENLACES

CORPINAT

SÍGUENOS

 facebooktwitinsta

Join now and claim bonus will hill bookmeker - wbetting.co.uk